【奶油蛋糕系列】Mocha Redbean Cake

【奶油蛋糕系列】Mocha Redbean Cake

抹茶和紅豆永遠是最佳的搭配
抹奶油的時候一定要低溫，奶油容易融化，就像視頻中的奶油已經融化了，操作變得比較困難

中等

份量

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人份

準備時間

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分

烹飪時間

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分

卡路里　

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cal

材料

原來分量(-)	計算分量(/2)	計算分量(x2)
蛋糕材料: （可做一個6寸蛋糕）	0.5個	2個
雞蛋 3個	1.5個	6個
玉米油 35克	17.5克	70克
低筋麵粉 50克	25克	100克
牛奶 35克	17.5克	70克
細砂糖 30克	15克	60克
蜂蜜 15克	7.5克	30克
抹茶粉 1tbsp
檸檬汁 1tsp(可用白醋代替)	0.5tsp	2tsp

奶油和餡料材料:
奶油粉 100克	50克	200克
冰牛奶 100克	50克	200克
紅豆沙 90克	45克	180克
抹茶粉 1tsp	0.5tsp	2tsp
熱水 1tbsp

製作步驟

【奶油蛋糕系列】Mocha Redbean Cake

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HaosKitchen 作者

我是小豪~歡迎關注我的頻道！我喜歡烘焙與烘焙，經常在問題上做新食譜時難免會遇到各種美食我不斷的嘗試和實驗，希望解決的辦法，發現的秘密我也樂於跟大家分享這些方法和秘密，更希望大家少走冤枉路歡迎訂閱我的頻道，讓我們一起開開心心做烘焙~ 謝謝你們~ ...

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