火爆全網的巴斯克芝士蛋糕！！Basque Burnt Cheesecake

火爆全網的巴斯克芝士蛋糕！！Basque Burnt Cheesecake

見影片 Refer to video

中等

份量

-

人份

準備時間

-

分

烹飪時間

-

分

卡路里　

-

cal

材料

原來分量(-)	計算分量(/2)	計算分量(x2)
Cream Cheese 奶油乳酪 400g	200g	800g
Sugar 糖 80g	40g	160g
Whipping Cream 淡奶油 60g	30g	120g
10% Coffee Cream 咖啡奶油 40g	20g	80g
Egg 全蛋液 160g	80g	320g

Egg Yolk 蛋黃 25g	12.5g	50g
Corn Starch 玉米澱粉 5g	2.5g	10g

Mold Size : 6 inch
模具: 6寸

製作步驟

火爆全網的巴斯克芝士蛋糕！！Basque Burnt Cheesecake

見影片

Refer to video

=================

430 °

F 220 °C

25-

28mins

hazelhut 作者

哈咯～我是榛子，在這我會分享一些甜品和餐點的製作，希望大家喜歡哦～ Hi, there I'm Hazelnut, all about here are desserts and food. Hope you will enjoy my videos! ...

評論

暫時沒有評論！