Fat-free, light, sweet, and easy to make, sorbet is the perfect treat for a summer day! Don’t miss the making tips what are in the end of video.
| 原來分量(-) | 計算分量(/2) | 計算分量(x2) |
|---|---|---|
| ↓ Ingredients ↓ | ||
| ▎糖漿-Syrup- | ||
| 細砂糖 Sugar 300g | 150g | 600g |
| 水 water 280g | 140g | 560g |
| ▎芒果百香果雪酪- Mango Passion fruit Sorbet - | ||
| 新鮮芒果果泥 Mango puree 590g | 295g | 1180g |
| 百香果汁(去籽) Passion fruit juice 150g | 75g | 300g |
| 糖漿 syrup 185g | 92.5g | 370g |
| ▎荔枝檸檬雪酪- Litchi Lemon Sorbet - | ||
| 新鮮荔枝果汁 Litchi juice 300g | 150g | 600g |
| 檸檬汁 Lemon juice 15g | 7.5g | 30g |
| 糖漿 syrup 80g | 40g | 160g |
| ------------------------------------------------------- | ||
| ↓ 材料 ↓ | ||
| ▎シロップ | ||
| 砂糖 300g | 150g | 600g |
| 水280g | 140g | 560g |
| ▎マンゴーパッションフルーツシャーベット | ||
| マンゴーピュレ 590g | 295g | 1180g |
| パッションフルーツジュース 150g | 75g | 300g |
| シロップ 185g | 92.5g | 370g |
| ▎ライチシャーベット | ||
| ライチジュース 300g | 150g | 600g |
| レモン汁 15g | 7.5g | 30g |
| シロップ 80g | 40g | 160g |
超簡單 一次學會兩種雪酪。芒果百香 & 荔枝檸檬。Mango Passion fruit & Litchi Lemon Sorbet。シャーベットの作り方
