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| 原來分量(-) | 計算分量(/2) | 計算分量(x2) |
|---|---|---|
| 材料 INGREDIENT： | ||
| 份量 Size：6吋圓模 6-inch round mold | ||
| 蛋糕部份 Cake Part | ||
| 忌廉芝士 Cream Cheese 100克/g | 50克 | 200克 |
| 鮮奶 Milk 60克/g | 30克 | 120克 |
| 淡忌廉 Whipping Cream 100克/g | 50克 | 200克 |
| 糖Sugar 30克/g | 15克 | 60克 |
| 白朱古力 White Chocolate 50克/g | 25克 | 100克 |
| 魚膠粉/吉利丁 Gelatin Sheet 4克/g | 2克 | 8克 |
| 消化餅 Biscuit 40克/g | 20克 | 80克 |
| 雜果仁 Mix Nuts 40克/g | 20克 | 80克 |
| 牛油 Butter 45克/g | 22.5克 | 90克 |
| 水果啫喱部份 Fruit Jelly Part | ||
| 水 Water 500 克/g | 250克 | 1000克 |
| 糖Sugar 80克/g | 40克 | 160克 |
| 檸檬汁 Lemon Juice 10克/g | 5克 | 20克 |
| 魚膠粉/吉利丁 Gelatin Sheet 14克/g | 7克 | 28克 |
| 芒果 Mango 200克/g | 100克 | 400克 |
| 蜜爪 Honeydew 200克/g | 100克 | 400克 |
| 西瓜 Water Melon 100克/g | 50克 | 200克 |
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