登錄

簡易|免焗|Oreo特濃 朱古力 蛋糕 巧克力 Easy No Bake Chocolate Cake|健康

簡易|免焗|Oreo特濃 朱古力 蛋糕 巧克力 Easy No Bake Chocolate Cake|健康

見影片 Refer to video

中等

份量
-
人份
準備時間
-
分
烹飪時間
-
分
卡路里　
-
cal
材料
原來分量(-) 計算分量(/2) 計算分量(x2)
用具
1. 活動圓模(6吋)
2. 煮食用紙
材料：
(製作15釐米直徑 X 6釐米高蛋糕）
蛋糕部份
1. Oreo餅乾 100克 50克 200克
2. 牛油 60克 30克 120克
3. 忌廉芝士 170克 85克 340克
4. 鮮奶 30克 15克 60克
5. 魚膠粉 6克 3克 12克
6. 朱古力(78%) 100克 50克 200克
7. 淡忌廉 200毫升 100毫升 400毫升
8. 砂糖 50克 25克 100克
朱古力頂層部份
1. 朱古力(78%) 100克 50克 200克
製作步驟

簡易|免焗|Oreo特濃 朱古力 蛋糕 巧克力 Easy No Bake Chocolate Cake|健康

見影片

Refer to video

=================

製作部份

1.

把100克Oreo餅乾壓碎混合60克的已溶牛油，舖在模具上並冷藏25分鐘，備用。

2.

將30克鮮奶和6克魚膠粉隔熱水混合，備用。

3.

打發200毫升淡忌廉和20克砂糖至濕性發泡，再加入步驟(2)內。

4.

把熱水座溶的100克朱古力(78%)，加入步驟(3)攪拌均勻並冷藏5小時。

5.

把100克朱古力(78%)隔熱水座溶。

6.

把步驟(5)依影片的手法舖在蛋糕面上即成。

szetomr

szetomr 作者

經濟低迷、失業失戀、頭暈身㷫、腰酸背痛…..縱使生活諸事不順，只要click入解憂甜品店，砂糖、麵粉、雞蛋就會牽着你的手，創作不同的甜點，使你暫時忘憂、療癒心靈。 本頻道內容從烘焙教程、甜品委作，飲食健康、瘦身運動、健康資訊，希望能為大家帶來有用的健康資訊。謝謝！！ ...

評論
暫時沒有評論！
0

CAKE STRAT

Cake it yourself