見影片 Refer to video
原來分量(-) | 計算分量(/2) | 計算分量(x2) |
---|---|---|
Ingredients | ||
- 100g Brown Sugar | 50g | 200g |
- 20g Sugar | 10g | 40g |
- 250ml Hot water | 125ml | 500ml |
- 130g Low Gluten flour | 65g | 260g |
- 120g Rice flour | 60g | 240g |
- 15g Baking Powder | 7.5g | 30g |
- 20ml Oil | 10ml | 40ml |
材料 | ||
- 100克 紅糖 | 50克 | 200克 |
- 20克 糖 | 10克 | 40克 |
- 250毫升 熱水 | 125毫升 | 500毫升 |
- 130克 低筋麵粉 | 65克 | 260克 |
- 120克 粘米粉 | 60克 | 240克 |
- 15克 泡打粉 | 7.5克 | 30克 |
- 20毫升 油 | 10毫升 | 40毫升 |
紅糖發糕 | Huat Kueh | Steamed Fatt Koh | Chinese Prosperity Cakes | Fa Gao