兩片麵包做|香濃抹茶義大利|提拉米蘇Tiramisu免焗 |綠茶味濃 | 健康教煮

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中等

份量

人份

準備時間

分

烹飪時間

分

卡路里　

cal

材料

原來分量(-)	計算分量(/2)	計算分量(x2)
材料：

A
方包2片	1片	4片
綠茶粉5克	2.5克	10克
糖50克	25克	100克
熱水140毫升	70毫升	280毫升
B
忌廉芝士150克	75克	300克
糖15克	7.5克	30克
蛋黃1隻	0.5隻	2隻
C
淡忌廉80克	40克	160克
糖8克	4克	16克
D
蛋白1隻	0.5隻	2隻
糖15克	7.5克	30克

製作步驟

兩片麵包做|香濃抹茶義大利|提拉米蘇Tiramisu免焗 |綠茶味濃 | 健康教煮

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=================

步驟：

製作

A

1.

將綠茶粉篩加入糖中，熱水分兩次加入拌勻。

2.

方包去邊，兩面塗上綠茶糖水，備用。

製作

B 和C

3

忌廉芝士加入打發。

4

分開蛋白和蛋黃，蛋黃拌入（3），蛋白備用。

5.

淡忌廉加入糖打發起，拌入忌廉芝士糊。

製作

D

6

蛋白加入糖，分兩次打發，拌入（5）。

7

玻璃盒鋪上保鮮紙，先放入一片方包，塗上一層（5），再放上一片方包及塗上（5），蓋上盒蓋，放入雪櫃冷藏約6小時至凝固，取出即成。

Tips:

此食譜採用生雞蛋，宜選用可吃的生雞蛋作食材。

模具：

玻璃保鮮盒

szetomr 作者

經濟低迷、失業失戀、頭暈身㷫、腰酸背痛…..縱使生活諸事不順，只要click入解憂甜品店，砂糖、麵粉、雞蛋就會牽着你的手，創作不同的甜點，使你暫時忘憂、療癒心靈。本頻道內容從烘焙教程、甜品委作，飲食健康、瘦身運動、健康資訊，希望能為大家帶來有用的健康資訊。謝謝！！ ...

兩片麵包做|香濃抹茶義大利|提拉米蘇Tiramisu免焗 |綠茶味濃 | 健康教煮

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製作

A

1.

將綠茶粉篩加入糖中，熱水分兩次加入拌勻。

2.

方包去邊，兩面塗上綠茶糖水，備用。

製作

B 和C

3

忌廉芝士加入打發。

4

分開蛋白和蛋黃，蛋黃拌入（3），蛋白備用。

5.

淡忌廉加入糖打發起，拌入忌廉芝士糊。

製作

D

6

蛋白加入糖，分兩次打發，拌入（5）。

7

玻璃盒鋪上保鮮紙，先放入一片方包，塗上一層（5），再放上一片方包及塗上（5），蓋上盒蓋，放入雪櫃冷藏約6小時至凝固，取出即成。

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此食譜採用生雞蛋，宜選用可吃的生雞蛋作食材。

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玻璃保鮮盒

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CAKE STRAT

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A

1.

將綠茶粉篩加入糖中，熱水分兩次加入拌勻。

2.

方包去邊，兩面塗上綠茶糖水，備用。

製作

B 和C

3

忌廉芝士加入 打發。

4

分開蛋白和蛋黃，蛋黃拌入（3），蛋白備用。

5.

淡忌廉加入糖打發起，拌入忌廉芝士糊。

製作

D

6

蛋白加入糖，分兩次打發， 拌入（5）。

7

玻璃盒鋪上保鮮紙，先放入一片方包，塗上一層（5），再放上一片方包及塗上（5），蓋上盒蓋，放入雪櫃冷藏約6小時至凝固，取出即成。

Tips:

此食譜採用生雞蛋，宜選用可吃的生雞蛋作食材。

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忌廉芝士加入打發。

蛋白加入糖，分兩次打發，拌入（5）。