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1000次 |梳乎|厘奄列|400次 咖啡-進階版|復活節 蛋食譜 4種材料 鬆軟綿密 甜鹹皆可|早餐 下午茶 小食 1000次歐姆蛋 舒芙蕾

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中等

份量
-
人份
準備時間
-
分
烹飪時間
-
分
卡路里　
-
cal
材料
原來分量(-) 計算分量(/2) 計算分量(x2)
材料
雞蛋 2隻 1隻 4隻
糖 1茶匙 0.5茶匙 2茶匙
鹽 少許
油 適量
製作步驟

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1.

將2隻雞蛋的蛋白與蛋黃分離，分別倒在2個碗中。

2.

蛋黃加入少許鹽，均勻。

3.

蛋白加入糖，用打蛋機以高速打發約2分鐘(或手打大約1000次)，至成半固體狀。

4.

將蛋黃加入蛋白，拌勻。

5.

鍋上掃菜油，倒入蛋漿，以小火煎3至4分鐘。

6.

將蛋對摺，煎香兩面，即完成。

Tips:

食用時，可加入水果、蜜糖、牛油、果醬等。

szetomr

szetomr 作者

經濟低迷、失業失戀、頭暈身㷫、腰酸背痛…..縱使生活諸事不順，只要click入解憂甜品店，砂糖、麵粉、雞蛋就會牽着你的手，創作不同的甜點，使你暫時忘憂、療癒心靈。 本頻道內容從烘焙教程、甜品委作，飲食健康、瘦身運動、健康資訊，希望能為大家帶來有用的健康資訊。謝謝！！ ...

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