巴斯克芝士蛋糕|5種材料|乳酪蛋糕Basque Burnt Cake超簡單|新手易學|輕焦版人氣甜品

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中等

份量

人份

準備時間

分

烹飪時間

分

卡路里　

cal

材料

原來分量(-)	計算分量(/2)	計算分量(x2)
忌廉芝士（放軟）230克	115克	460克
雞蛋（室溫）2隻	1隻	4隻
砂糖 60克	30克	120克
淡忌廉 70克	35克	140克
低筋麵粉 10克	5克	20克

製作步驟

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工具：

6

吋圓形模具一個

牛油紙

預備工作：

1.

焗爐預熱至200度

2.

牛油紙鋪在模具內

步驟：

1.

用電動打蛋器打發忌廉芝士，分兩次加入砂糖打至幼滑。

2.

分開加入兩隻雞蛋並打勻，然後加入香油。

3.

混合物內加入淡忌廉後打勻，加入麵粉過篩打勻成麵糊。

4.

將麵糊倒入模具內，以200度焗約30分鐘。

5.

取出蛋糕放涼，放入雪櫃冷藏一晚，切件後便可享用。

szetomr 作者

經濟低迷、失業失戀、頭暈身㷫、腰酸背痛…..縱使生活諸事不順，只要click入解憂甜品店，砂糖、麵粉、雞蛋就會牽着你的手，創作不同的甜點，使你暫時忘憂、療癒心靈。本頻道內容從烘焙教程、甜品委作，飲食健康、瘦身運動、健康資訊，希望能為大家帶來有用的健康資訊。謝謝！！ ...

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1.

焗爐預熱至200度

2.

牛油紙鋪在模具內

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1.

用電動打蛋器打發忌廉芝士，分兩次加入砂糖打至幼滑。

2.

分開加入兩隻雞蛋並打勻，然後加入香油。

3.

混合物內加入淡忌廉後打勻，加入麵粉過篩打勻成麵糊。

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將麵糊倒入模具內，以200度焗約30分鐘。

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CAKE STRAT

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1.

用電動打蛋器打發忌廉芝士，分兩次加入砂糖打至幼滑。

2.

分開加入兩隻雞蛋並打勻，然後加入香油。

3.

混合物內加入淡忌廉後打勻，加入麵粉過篩打勻成麵糊。

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