見影片 Refer to video
| 原來分量(-) | 計算分量(/2) | 計算分量(x2) |
|---|---|---|
| 見影片 Refer to video | ||
| ================= | ||
| 蛋黃3隻 Egg yolk 3 pcs | 1.5pc | 6pc |
| 砂糖 35克 Sugar 35g | 17.5克 | 70克 |
| 沙拉油 40毫升 Salad oil 40ml | 20毫升 | 80毫升 |
| 水 60毫升 Water 60ml | 30毫升 | 120毫升 |
| 香草香油 1 茶匙 Vanilla Essence 1 tsp | 0.5茶匙 | 2茶匙 |
| 低筋麵粉 80 克 Cake flour 80g | 40克 | 160克 |
| 蛋白1隻 Egg white 1 pc | 0.5pc | 2pc |
| 粟粉 Corn Starch 5g | 2.5g | 10g |
| 蛋白3隻 Egg white 3 pcs | 1.5pc | 6pc |
| 砂糖 30克 Sugar 30g | 15克 | 60克 |
| 鮮奶油 150 毫升 Whipping cream 150ml | 75毫升 | 300毫升 |
| 士多啤梨 Strawberry |
母親節蛋糕: 心心印花瑞士卷 Love Pattern Swiss Roll for Mother's Day
